近几年来，张家产镇坚持以市场为导向，按照“区域调特、结构调优、特色调活”的思路，通过服务促动、龙头带动、科技驱动，加快膨胀特色主导产业规模，形成了以中药材为主导，以优质水果、特种动物养殖和水产品精养为支撑的特色高效农业发展格局，有力地促进了农民增收和农村经济发展。近几年，全镇农民人均纯收入年均增长11%，其中“御龙旗”西洋参、“明晟”水果、“程达”蔬菜、“东汤村”粉条、“安子泊”土姜、“邹家床”明胶、“文石山”野菜等农特产品远近闻名。 2005年特色产业占农民人均纯收入的比重达到60%以上，全镇特色农业实现产值3.4亿元，占农业总产值的70%。